私は昔から朝ごはんは絶対食べる。食べないと一日が始まらないと言っても過言じゃないかも。でも、そんなに凝った朝ごはんはほとんど作ったことがなくて、トーストとカプチーノとヨーグルトとかそんな感じなんだけどねー。最近凝っているのがカプチーノかな。イタリア人の朝食はカプチーノなしでは語れないらしい。朝食といえば、去年イギリスに行ったときに、"イギリスで美味しいものを食べたかったら３度イングリッシュ ブレックファストを食べることだ" と言うのをガイドブックで読んだ。まずい英国料理をひにっくっていった言葉として有名みたいだけど、それまではイギリスの名物ってフィッシュ・アンド・チップスとか、アフタヌーン・ティーくらいしか知らなかったので、「イギリス式の朝食」って何？って感じだったんだけど、ホテルとかも朝食がEnglish BreakfastかContinental Breakfastで値段が違ったりしたのね。それで、楽しみにして行ったんだけど、トーストに卵焼き、ベーコン、ソーセージ、ベイクド・ビーンズ、マッシュルームのソテー、トマトの焼いたの、などなど本当に盛りだくさんで、朝からこれでもかっていうくらい出てくるの。かなりカロリー高そうだけど、おいしいのでつい食べてしまったよ。でも、さすがに毎日は重いので、一日おきくらいだったかな。さて、breakfastの語源って知ってる？夜の間は何も食べないわけだから、"fast"「断食」しているわけで、それを「破る」"break"から"breakfast"となったと言われているよね。かなり短い断食だけどねー。私には今流行りの断食ダイエットは絶対無理なのじゃー。

Copyright (C) 1997,2010 Tomoko Sugaya
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